شرکت صنایع غذایی سحر تحت مالکیت بخش خصوصی در سال ۱۳۷۰ در زمینی به وسعت ۶۰۰۰ مترمربع و سالنهای تولید و انبار با زیربنای ۱۵۰۰ مترمربع واقع در شهر همدان، شهرک صنعتی بوعلی، کیلومتر ۱۵ جاده تهران بمنظور تولید انواع مواد غذایی برپایه محصولات کشاورزی (کنسروهای غیر گوشتی) تأسیس گردید و در سال ۱۳۷۳ با اخذ پروانه بهره برداری و همچنین پروانه ساخت برای ۱۵ نوع محصول فعالیت تولیدی خود را آغاز کرده است. 

این شرکت بصورت سهامی خاص و تحت شماره ۱۹۸۵ به ثبت رسیده است. شرکت ابتدا با همکاری ۲۰ نفر پرسنل، فعالیت تولیدی خود را در سالهای ابتدایی تأسیس آغاز نموده که با توسعه روند تولید خود در حال حاضر از ۱۵۰۰ نفر پرسنل خبره و کارآمد در بخش های مختلف استفاده می نماید. در این راستا و در جهت روند توسعه شرکت در حال حاضر وسعت زمین شرکت به ۶۰۰۰۰ متر مربع و سالنهای تولید و انبار به زیر بنای ۱۵۰۰۰ متر مربع رسیده است.

این شرکت به منظور ارتقاء کیفیت محصولات و جذب رضایت مشتریان خود از پرسنل مجرب و متخصص در واحدهای طراحی و مهندسی، تحقیقات بازار، بازاریابی و برندینگ، واحد استراتژیک و بهبود روش ها بهره مند می باشد.